7 Ide Sarapan Sehat, Hemat
Posted inKeluarga dan Wanita

7 Ide Sarapan Sehat, Hemat

“Pernah bingung mau masak apa untuk sarapan? Kadang kita merasa butuh menu yang sehat, tapi juga praktis dan tidak bikin kantong jebol. Padahal, sarapan adalah kunci semangat keluarga sepanjang hari. Tenang, Bunda! Dengan bahan sederhana yang ada di dapur atau pasar, kita bisa kok menyiapkan sarapan yang lezat, bergizi, dan tetap hemat.”

1. Oatmeal Pisang Madu

Foto by: shixugang

  • Bahan: 3 sdm oatmeal, 1 gelas susu cair, 1 buah pisang, 1 sdt madu.

  • Cara membuat: Rebus oatmeal dengan susu, aduk hingga mengental. Sajikan dengan irisan pisang dan madu di atasnya.

  • Estimasi biaya: Rp8.000 (2 porsi).

  • Kandungan nutrisi:

    • Karbohidrat kompleks (oat)

    • Kalium & vitamin B6 (pisang)

    • Protein & kalsium (susu)

    • Antioksidan alami (madu)

2. Telur Dadar Sayur

Foto by: Guovi Fu

  • Bahan: 2 butir telur,1/2 paprika atau kaylan, 1 batang daun bawang, bumbu secukupnya.

  • Cara membuat: Kocok telur dengan sayuran, beri bumbu, goreng tipis hingga matang.

  • Estimasi biaya: Rp6.000 (2 porsi).

  • Kandungan nutrisi:

    • Protein hewani (telur)

    • Vitamin A & serat (wortel)

    • Zat besi & mineral (daun bawang)

3. Smoothie Buah Segar

Foto by: slava sidorov

  • Bahan: 1 buah pisang, 100 gr pepaya/mangga, ½ gelas yogurt/susu.

  • Cara membuat: Masukkan semua bahan ke blender, haluskan, sajikan dingin.

  • Estimasi biaya: Rp7.000 (2 porsi).

  • Kandungan nutrisi:

    • Vitamin C & serat (pepaya/mangga)

    • Probiotik (yogurt)

    • Energi cepat (pisang)

4. Roti Panggang Selai Kacang

Foto by: natic ua

 

  • Bahan: 2 lembar roti gandum, 1 sdm selai kacang, irisan ½ buah strawberry/pisang.

  • Cara membuat: Panggang roti sebentar, oles selai kacang, tambahkan irisan buah.

  • Estimasi biaya: Rp8.500 (1–2 porsi).

  • Kandungan nutrisi:

    • Serat & vitamin (roti gandum, buah)

    • Lemak sehat & protein nabati (selai kacang)

 

Baca juga 5 Ide Masakan Dunia

5. Nasi Goreng Sehat Sisa Malam

Foto by: adelia rosalinda

  • Bahan: 1 piring nasi sisa, 1 butir telur, sisa sayur tumis, kecap secukupnya.

  • Cara membuat: Tumis bawang putih, masukkan telur, tambahkan sayur dan nasi, aduk rata.

  • Estimasi biaya: Rp5.000 (2 porsi).

  • Kandungan nutrisi:

    • Karbohidrat (nasi)

    • Protein (telur)

    • Vitamin & serat (sayuran)

6. Kentang Panggang Sambal Tomat

Foto by: reinhard thrainer

  • Bahan: 3 buah kentang ukuran sedang, sambal tomat homemade.

  • Cara membuat: Rebus kentang hingga empuk. Ulek tomat, cabai, bawang, lalu tumis sebentar. Sajikan bersama kentang.

  • Estimasi biaya: Rp6.500 (2–3 porsi).

  • Kandungan nutrisi:

    • Karbohidrat sehat (kentang)

    • Vitamin C, likopen (tomat)

    • Mineral & serat (sayuran pelengkap)

7. Bubur Kacang Hijau dan Mutiara

Foto by: winarti_s0emadi

  • Bahan: 100 gr kacang hijau,sagu mutiara, 50 gr gula merah, santan secukupnya (opsional).

  • Cara membuat: Rebus kacang hijau hingga empuk, tambahkan gula merah, masak hingga kuah kental. Sajikan hangat dengan tambahan mutiara sagu rebus.

  • Estimasi biaya: Rp7.000 (3 porsi).

  • Kandungan nutrisi:

    • Protein nabati (kacang hijau)

    • Serat tinggi (legum)

    • Energi tambahan dari gula merah

Baca juga 5 Resep Eropa Sehat & Hemat

Tips Agar Sarapan Tetap Sehat & Hemat

✅ Gunakan bahan lokal musiman (lebih murah & segar)
✅ Batasi minyak dan gula berlebih
✅ Olah sisa makanan jadi menu baru (zero waste cooking)
✅ Sajikan dalam porsi cukup, sesuai kebutuhan keluarga

🌿 Dengan 7 resep ini, Bunda bisa menyajikan sarapan bergizi, hemat biaya, dan disukai keluarga.

Bogor, 01 September 2025

Ummu Harits

Tags: